В Астрахани завод «Томарина» приступил к производству яблочного пюре
В качестве площадки для своего крупномасштабного проекта по переработке томатов компания «Томарина» остановила свой выбор на Астраханской области. Начиная с осени 2025 года, фирма, специализирующаяся на томатах, расширила свою деятельность, включив в нее и яблоки.
Фото: правительство Астраханской области (архив), источник: arbuztoday.ru
Астраханское предприятие представляет собой современный, экологически безопасный и социально ориентированный комплекс, цель которого – замещение импорта. Производственные мощности включают в себя сельскохозяйственные угодья площадью 9000 гектаров, тепличные комплексы, занимающие 70000 квадратных метров, а также современный завод по переработке. С начала 2025 года компания выпустила 135,8 тысячи тонн томатной продукции, а к 2026 году планирует увеличить объемы переработки до 230 тысяч тонн в год.
«Томарина» также освоила выпуск новой линии томатных продуктов с низким содержанием сухих веществ, востребованных в сфере HoReCa: пассаты (томаты, протертые до однородной массы), польпы (нарезанные кубиками томаты), соусы для пиццы (измельченные томаты).
«Томарина» внедрила высокотехнологичный производственный процесс, охватывающий и выращивание, и переработку яблок. Компания впервые приступила к производству яблочного пюре, которое будет поставляться ведущим российским производителям детского питания и соковой продукции в качестве ингредиента. В 2025 году «Томарина» переработала примерно 2000 тонн яблок и произвела около 1000 тонн пюре. Промышленное производство в полном объеме начнется в 2026 году, сообщает Минсельхоз Астраханской области.
Астраханский предприниматель освоил перспективный бизнес по выращиванию осетровых рыб в садках.
Фермеры в Астраханской области приступили к сбору первого урожая имбиря.