ИКАР представил обновленный прогноз производства сахара

Собрано 47,5 млн тонн свеклы, экспортный потенциал по сахару – 1,5 млн тонн По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в текущем сезоне объем выработки сахара в России составит 6,4-6,5 млн тонн, немного превышая прошлогодний показатель 6,37 млн тонн. Корректировка прогноза связана с уточнением качественных характеристик сырья в ЦЧР и погодными условиями в ЮФО.Посевные площади под сахарную свеклу в 2025 году продолжили расти, и увеличились до 1,2 млн га в 2025 году (в 2024-м, по данным Росстата, засеяли 1,68 млн га).Валовый сбор корнеплодов сахарной свеклы, по оценке ИКАР,...