Среди участников выставки — производители молочной и зерновой продукции, быстрорастворимых продуктов, макаронных изделий, пищевых добавок и сладостей. К числу представленных компаний входят "Макфа", "Балтика", АО "Эссен Продакшн АГ" (бренды "Махеевъ" и "Кондитерская фабрика Essen"), а также концерны "Красный Октябрь", "Бабаевский" и "Рот Фронт" от "Объединенных кондитеров".
Выставка организована под патронажем министерства промышленности и министерства инвестиций и внешней торговли Египта, а страной-партнером в этом году выступила Индия. Мероприятие продлится до 12 декабря и соберет около 1,000 компаний из 56 стран.