Александр Медведев – пчеловод из села Усть-Козлуха Краснощёковского района, представитель четвертого поколения семьи, занимающейся этим делом. Он – владелец пасеки на 170 ульев, развивает агротуризм и продает продукцию по всей России через соцсети.
3 декабря сельчанин принял участие во Всероссийском конгрессе пчеловодов «Апифорум Алтай – 2025» и впервые представил свою продукцию на конкурс «Лучший мёд России».
Не только пчёлы
С детства Александр знает: вкус меда зависит от ландшафта. В его районе – равнина, посевные поля, предгорья и горы. «Можно получить больше десяти сортов даже не выезжая за пределы Краснощёковского района», – говорит он. Чтобы выделиться на рынке, перевозит ульи на прицепах в разные зоны с целью получить уникальное разнотравье. «Гречишного у нас и так навалом. А у меня – свой продукт. Тогда и цена выше, и спрос стабильный», – поясняет сельчанин.
Александр развивает не только собственное хозяйство. В Усть-Козлухе живут десятки коллег-пенсионеров, у многих совсем немного ульев. У них нет Интернета, нет доставки. «А кто к ним приедет?» – спрашивает Александр. Поэтому он иногда перепродает мед соседей, обязательно уточняя, чей именно. «Я за них отвечаю как за себя», – добавляет пчеловод.
На форум Александр приехал с женой Юлией и дочерью Мирой – для семьи пчеловодство давно стало образом жизни. На пасеке, расположенной у реки, есть гостевые домики и баня. Агротуризм развивается, но, как признается сельчанин, его район – «тупиковый» и это сдерживает поток гостей. «Приезжают за медом, остаются на ночь. Многие специально планируют выходные у нас, – делится он. – Раньше было больше людей. Сейчас – меньше».
Чтобы удержаться на рынке, одного улья недостаточно. «Современному хозяину важно разбираться не только в пчелах, – рассказывает Александр. – Нужно понимать маркетинг, уметь продвигать сайт, выстраивать логистику. Я сам занимался SEO, чтобы покупатели нас находили».
Для пасечника «Апифорум» стал настоящим событием. «Грех не участвовать! – восклицает он. – Это проходит у нас в Барнауле, рядом. Здорово!» Но тут же замечает: среди участников конкурса не видит земляков из Краснощёковского района.
«Я 14 августа, на Медовый Спас, отметил на «Гугл-картах», где у соседей ульи, – рассказывает Александр. – Получилось под полсотни точек – и это только в одном селе! Хотелось бы, чтобы люди знали: в Усть-Козлухе тоже есть мед, ради которого стоит ехать».
Посмотреть и попробовать
Центральной и самой массовой площадкой стала выставка-ярмарка «Алтайский улей» в «Титов Арене». Более 30 производителей привезли травяные чаи, пантовую продукцию, сыры и сувениры. Но главное – посетители могли попробовать мед из 60 регионов России: от Крыма до дальневосточной тайги. «Медовая карта» с 1100 образцами – визитная карточка форума.
Одна из площадок принадлежит предприятию «Медогорье» из Бийска. Здесь посетители пробуют таежный мед с мумие и имбирем. «Это не просто сладость, – объясняет представительница компании. – Это общеукрепляющее средство. Помогает суставам, ЖКТ, сердечно-сосудистой системе». Мумие собирают в горах, очищают вручную, смешивают с медом – и все это без термообработки. Продукция имеет свидетельства и декларации, продается по России через маркетплейсы.
«Люди ценят. Отзывы сплошь положительные», – добавляет девушка. Особенно востребованы бочонки из липы: «Когда туда заливаешь мед и запаковываешь все это воском, внутри он напитывается полезными свойствами».
Вторая половина выставки уже больше интересна пчеловодам, а не обычным покупателям. Здесь представлено разнообразное оборудование, среди которого выделяется алтайская компания «Медуница». Руководитель Роман Тарабрин демонстрирует пасечникам умные медогонки и автоматизированные линии. Многие приходят, чтобы потрогать, посмотреть, обсудить.
«Мы механики, люди простые, но стараемся сделать так, чтобы техника помогала. Всегда учитываем, что говорят пчеловоды: где мешает, где неудобно, – рассказывает он. – А главная наша задача – сократить ручной труд».
Например, на линии для откачки меда может работать всего один человек, а ее производительность – несколько сотен килограммов продукции в час.
Здоровье нации
«Разнообразие, которое представляет вся география нашей страны, должно быть использовано, чтобы наш отечественный мед занимал достойное место во всем мире», – заявил губернатор Виктор Томенко, открывая «Апифорум Алтай – 2025». Он напомнил, что Алтайский край – лидер по производству товарного меда в России (5500 тонн в 2024 году), но подчеркнул: «Наша задача – не просто производить, а сделать так, чтобы эта продукция была защищена, узнаваема и востребована». Особенно он отметил роль меда в агротуризме и оздоровлении: «Здесь пересекаются здравоохранение, восстановление сил, здоровый образ жизни – и все это нужно увязывать в единую систему».
Во всероссийском конгрессе принял участие заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов. В своем выступлении он сосредоточился на технологиях и поддержке: «Сегодня без современных технологий производства меда не выжить. Весь мир находится в конкурентной борьбе, и очень важно добиваться успеха на непростом медовом рынке». Он призвал активнее использовать меры господдержки: «Льготное кредитование и лизинг – все это уже работает. Нужно брать и использовать».
Депутат Госдумы Олег Лебедев, который также принимал участие в форуме, сделал акцент на экологии: «Пчела – это индикатор состояния окружающей среды. Если она гибнет, значит, в почве, в воде, в воздухе – токсины. Пчеловод, защищая свое дело, защищает земляков». Он привел пример из практики: «На Дальнем Востоке, где лесные пасеки, пчеловоды одновременно выполняют роль лесников, потому что они следят там за порядком. Это природоохранная функция». По его словам, государство намерено постепенно отказываться от токсичных пестицидов в пользу биопрепаратов и пчеловоды здесь на передовой.
Председатель Гильдии медовых сомелье Надир Ахмедов говорил о культуре потребления: «Россия – седьмая по производству меда, но по потреблению – на последних местах. Люди чаще едят сахар. Это печально. Наша задача – чтобы мы сами ели свой мед, а не продавали лучшее за рубеж. Мед – это богатство страны и здоровье нации».