Вместо традиционных завтраков: изумительные лепешки с хрустящей корочкой за 10 минут, которые готовятся «на бегу»

На замес теста уходит 5 минут, а начинка готовится прямо на ходу. Такие лепешки - идеальное решение, когда хочется вкусно поесть, но времени в обрез. На сковороде лепешки приобретают аппетитную золотистую корочку. Список ингредиентов для теста: мука — 250 г; разрыхлитель — 1 ч. л. без горки; кефир 2,5–3,2% — 200 мл; соль — 1/2 ч. л.; растительное масло — 1 ст. л. и немного для раскатки и жарки. Для начинки: зеленый лук — 50 г; яйца — 3 шт.; соль, перец — по вкусу; сливочное масло — немного смазать лепешки. Процесс приготовления: В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль и...