В пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что икру с добавлением пищевой добавки Е-239 покупать не стоит, так как данный консервант запрещён из-за выделения токсичных веществ.
«Избегайте икры с добавлением пищевой добавки Е-239 (уротропина). Этот консервант был запрещён с 2008 года из-за выделения токсичных веществ при разложении в кислой среде желудка», — подчеркнули в ведомстве.
При этом, по информации РИА Новости, разрешёнными консервантами для икры остаются Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213.
Кроме того, в Роспотребнадзоре рекомендовали обязательно изучать этикетку продукта: на ней должны быть указаны название рыбы, дата производства и упаковки.
Председатель Союза потребителей России Алексей Койтов ранее призвал приобретать красную икру только в официальных торговых точках.
Также в Роспотребнадзоре рассказали, как отличить качественную икру от подделки.