Основной запас овощей и картофеля, который обеспечит жителей Подмосковья свежей продукцией, поступил в региональные хранилища. Аграрии заложили на зимнее хранение урожай 2025 года: 215,5 тыс. тонн картофеля и почти 133 тыс. тонн овощей открытого грунта, включая свеклу, морковь, капусту, лук и другие культуры, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
«Общая вместимость хранилищ региона составляет более 724 тыс. тонн. Из них на картофелехранилища приходится 346,2 тыс. тонн, на овощехранилища — 208,8 тыс. тонн, на комбинированные картофеле-овощехранилища — 169,2 тыс. тонн и на плодохранилища — 1 тыс. тонн. Помещения оснащены системами вентиляции и холодильного оборудования, что позволяет поддерживать оптимальный температурный режим и уровень влажности для сохранности продукции», — говорится в сообщении.
В 2025 году убранная площадь овощей открытого грунта в Подмосковье превысила 6 тыс. га. При средней урожайности 380 центнеров с гектара валовый сбор составил 232,9 тыс. тонн. Картофель собрали с площади около 12 тыс. га, средняя урожайность достигла 312 центнеров с гектара, а общий валовый сбор — 375,8 тыс. тонн, что на 14,3 тыс. тонн больше, чем в 2024 году.