Российская путешественница Елена Лисейкина провела несколько дней в чуме у оленеводов на Крайнем Севере, где температура опускалась до минус 30 градусов. По её словам, печь в традиционном жилище растапливают только вечером — к утру тепло полностью уходит, и внутри становится почти так же холодно, как снаружи.
Несмотря на это, местные жители переносят морозы спокойно. Секрет — в правильной экипировке и многослойности одежды. Они используют меховые покрытия и плотные утеплённые вещи. Сама Лисейкина ночевала в термобелье, флисовой одежде, лыжных штанах и плотном спальнике, накрывшись ягушкой — оленьей шкурой, традиционным укрывалом северян.
Спальные места в чуме узкие, поэтому люди ложатся поперёк, размещаясь так, чтобы туловище было на матрасе, а ноги — на полу, где под настилом лежит снег. В таком положении помещается до семи человек.
По рассказу путешественницы, главным предметом быта была буржуйка с чайником. Зимой продукты хранят прямо под пологом чума, а летом — в холодной воде реки. Замороженную рыбу или оленину готовят стремительно: мясо режут тонкими ломтиками и подают с солью или небольшим количеством соевого соуса.
Удивительные бытовые факты о северных народах
Быт оленеводов — уникальный пример того, как люди адаптировались к экстремально суровой природе. Исследователи и этнографы приводят ряд удивительных фактов.
Во-первых, в некоторых регионах Крайнего Севера меховая одежда считается одновременно и рабочей экипировкой, и элементом социальной идентичности. Степень утепления и особенности кроя передаются по семейным линиям как знание, жизненно важное для выживания.
Во-вторых, у многих народов вечный холод компенсируется особой системой хранения продуктов: естественная заморозка позволяет сохранять мясо и рыбу месяцами без потери питательности. В некоторых общинах до сих пор существует традиция «сырой кухни» — употребления частично замороженного мяса и рыбы, что помогает поддерживать высокий уровень энергии.
Третьим удивительным аспектом является отопление. В условиях постоянных перемещений носовые печи используются минимально — слишком тяжело перевозить большие конструкции. Поэтому в некоторых чумах специально закладывают слой оленьих шкур, которые создают «термос-эффект» и удерживают тепло человеческих тел.
Наконец, северяне развили особый подход к пространству: в одном чуме может жить большая семья, а зона отдыха, приготовления пищи и хранения вещей разделяется лишь условно. Это обеспечивает быстрое перемещение, экономию тепла и формирует уникальную культуру коллективности.