В соцучреждения Твери поставляли опасное масло - АБН 24

Тверская область. Эксперты Тверской испытательной лаборатории, входящей в структуру Федерального государственного бюджетного учреждения «ВНИИЗЖ», провели углубленный анализ образца сливочного масла с маркировкой «Традиционное» и жирностью 82,5%. Результаты исследований выявили серьезные несоответствия заявленному составу. В продукте были идентифицированы растительные стерины — бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, чье присутствие однозначно указывает на использование немолочных жиров. Кроме того, в масле обнаружена несанкционированная для данной категории пищевая добавка —...