В Уфе, на кулинарном чемпионате гостеприимства Gastro Master-2025 подвели итоги конкурса профессионального мастерства «Кладовая рецептов», сообщили в минторге Башкирии.
Фото:пресс-служба / минторг РБ
Участниками стали команды поваров школ и предприятий общепита. Техническое задание конкурса предусматривало приготовление обеденного меню на тему «Русская кухня», предназначенное для организации школьного питания.
В числе тех, кто оценивал конкурсантов — представители министерства торговли и услуг РБ, управления Роспотребнадзора по РБ, ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ.
По итогам соревнований первое место заняла команда поваров ИП Умурбаева З.Ф. (Нефтекамск); «серебро» — у представителей ООО «Комбинат питания «Октябрьский», «бронза» — у команды поваров ООО «Центр социального питания» из Стерлитамака.
Кроме того, жюри отметило несколько номинаций, подчеркнувших уникальные достижения участников. В числе победителей — команды поваров из Сибая, Благовещенского, Уфимского, Гафурийского районов, а также Салавата и Янаула.
Как ранее сообщал Башинформ, в минторге региона заработала горячая линия по вопросам качества и безопасности новогодних подарков и праздничных услуг.
Фото:пресс-служба / минторга РБ