Ажиотажный спрос: псковские улитки покоряют Белоруссию

Гастроярмарка «Территория вкуса» второй день проходит в городе Витебске. Свою продукцию в Белоруссии презентуют производители из Псковской области. Один из участников мероприятия – основатель и шеф-эскарготье бренда псковских улиток «Эскарго Дор» Алексей Корочкин. В мини-интервью ПАИ он рассказал, что его компания подготовила для гостей ярмарки. – Алексей Сергеевич, в Белоруссии вы частый гость? – Да, ещё в 1990-е активно начал ездить в страну, когда жил в Смоленске. Смоленск – Витебск – был мой основной маршрут. Да и сейчас от нашей фермы в Невельском районе до Витебска всего 120 км. Мы...