Бюджетную альтернативу красной икре на новогоднем столе назвала диетолог

Врач-диетолог рассказала, чем можно заменить икру и красную рыбу на новогоднем столе. По словам кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, доступной альтернативой являются скумбрия или селедка, сообщают argumenti.ru . Рыбу можно запечь или приготовить из нее паштет. Красную икру эксперт посоветовала заменить щучьей или икрой минтая. Еще один вариант — имитированная икра. Ее изготавливают из желатина, полезного для костей и сухожилий. Лучше выбирать продукт с добавлением омега-3 жирных кислот. Врач рассказала, что омега-3 жирные кислоты важны для поддержания нормального уровня...