Шеф-повар ресторанной компании «Ричмонд рест» Павел Грачев был приговорен судом к ограничению свободы сроком на один год. Такое решение вынес Кировский районный суд Екатеринбурга по факту отравления посетителей в кафе «Версаль», где он работал.
Как установило следствие, в июле этого года 12 гостей кафе с симптомами сальмонеллеза средней тяжести были доставлены в больницу. Все пострадавшие являлись выпускниками Уральского государственного юридического университета. Данный инцидент послужил основанием для возбуждения уголовного дела по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание людей.
В ходе судебного разбирательства была доказана вина Грачева. Помимо наказания в виде ограничения свободы, ему запретили работать в сфере общественного питания в течение полутора лет.
Расследование выявило на пищеблоке предприятия многочисленные нарушения. Среди них — отсутствие необходимых маркировок на оборудовании и несоблюдение правил хранения продуктов. В итоге помещение кухни было опечатано на 30 суток. По данным регионального СК, в результате инцидента симптомы острой кишечной инфекции проявились в общей сложности у 43 участников банкета.