17-18 ноября 2025 года состоялся XIХ Международный конгресс диетологов и нутрициологов «Оптимальное питание – основа продолжительной и активной жизни», посвященного 95-летию ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
«Оптимальное питание является важнейшим компонентом здорового образа жизни, которое обеспечивает здоровьесбережение населения и активное долголетие. В настоящее время и медицинская общественность, и население начинают понимать, что любые нарушения в области питания, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов ведут как следствие к утрате здоровья и развитию целого ряда самых распространенных неинфекционных заболеваний. Одной из важнейших задач науки является выполнение фундаментальных и поисковых исследований в области приоритетных разделов медицины, нутрициологии, диетологии, биотехнологий, направленных на обоснование принципов оптимального питания человека, повышение приоритета профилактики неинфекционных заболеваний и достижение целевых показателей его физического развития и здоровья», – резюмировал научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологий, Академик РАН Тутельян В.А.
18 ноября 2025 года в рамках Конгресса прошла работа круглого стола «Образовательные программы в области здорового питания».
Председатели:
Попов Валерий Иванович – член-корреспондент РАН, ВГМУ им. Н.Н. Бурденко Минздрава России (г. Воронеж).
Тармаева Инна Юрьевна – д.м.н., профессор, ФИЦ питания и биотехнологии (г. Москва).
Мельцер Александр Витальевич – д.м.н., профессор, СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России (г. Санкт-Петербург).
От ВГМУ им. Н.Н. Бурденко Минздрава России представлен доклад д.м.н., член-корреспондента РАН Попова Валерия Ивановича и д.м.н. Бавыкиной Ирины Анатольевны «Региональный опыт взаимодействия «вуз – промышленный партнер» в изучении функциональных пищевых продуктов из амаранта.
Кафедра общей гигиены
Кафедра факультетской и паллиативной педиатрии