Тамбов рвёт шаблон: на ярмарках без перекупщиков цены заставят сети занервничать

ярмарка мёда

© @cheTambov

Евгений Первышов поручил организовать прямые продажи фермеров

В Тамбовской области снова обсуждают простую, но болезненную тему — доступность продовольствия. Разговор о социальных ярмарках, где продукты продаются без посредников, звучит как попытка вернуть в оборот здравый смысл: еда местных производителей должна быть не роскошью, а нормой.

Глава региона Евгений Первышов обозначил это прямолинейно — минимальная наценка, честная торговля и никакого перекупа.

Возврат к прямой продаже

Социальная ярмарка — не новость, но в Тамбовской области идея возвращается с новой нагрузкой. Как сообщил губернатор Евгений Первышов на оперативном совещании 10 ноября, фермеры должны получать возможность торговать напрямую, без цепочки посредников. Смысл — в снижении конечной цены и повышении доверия между производителем и покупателем.

По данным областного правительства, вопрос о ярмарках встал после многочисленных обращений жителей, особенно в Тамбове, где рост цен заметнее, чем в районах.

"Продукты местного производства на социальных ярмарках должны продаваться с минимальной наценкой. Об этом просят нас жители", — заявил губернатор Евгений Первышов.

Проблема посредников — не только в наценке. По наблюдению сельхоздепартамента региона, фермер теряет до 30% дохода, если не продаёт напрямую. Разница ложится на покупателя. Когда торговля идёт без посредников, эффект виден сразу: дешевле, свежее, стабильнее.

Практическая реализация

Первышов поручил своим заместителям Алене Сытовой (аграрное направление) и Наталии Макаревич (торговля) выяснить реальные потребности фермеров и подготовить площадки. Цель — не кампания ради отчётности, а постоянный формат, чтобы сельхозпроизводители могли реализовывать урожай без зависимости от сетевых сетей.

Почему формат ярмарок эффективен? Потому что инфраструктура минимальна, входной порог низкий, а спрос есть всегда. Площадки можно развернуть в любом муниципалитете — достаточно согласовать санитарные требования, обеспечить электричество и утилизацию отходов. Оплата, по словам губернатора, должна покрывать лишь эти издержки.

• Минимальная аренда торгового места;
• Чёткая идентификация продавцов (только производители или их доверенные представители);
• Контроль санитарного состояния и происхождения продукции;
• Координация между муниципалитетами для равномерного распределения локаций.

Такой подход возвращает модель советского "колхозного рынка", где ценность заключалась в близости продавца и покупателя.

Ошибки прошлых лет

Ранее попытки возродить ярмарки часто буксовали. Виноваты не идеи, а исполнение. Местные администрации нередко превращали их в декоративные фестивали: с музыкой и палатками, но без фермеров. Ошибка в том, что внимание уделялось антуражу, а не логистике. Итог — высокие затраты, временные результаты, разочарование участников.

Когда формат выстраивается по сути, эффект другой. В соседних регионах — например, в Липецкой и Воронежской областях — фермерские ярмарки стали реальным каналом сбыта. Сократились издержки, повысилось качество товаров, а местная экономика оживилась за счёт роста оборота малых хозяйств.

Что произойдёт, если контроль снова ослабнет? Тогда схема повторит прежний цикл: посредники займут места под видом производителей, наценка вернётся, а доверие исчезнет. Чтобы этого не случилось, регион должен внедрить строгую систему аккредитации продавцов.

Социальный эффект

Для сельских районов участие в ярмарках — вопрос выживания. Малые хозяйства не могут конкурировать с крупными торговыми сетями по объёмам, но выигрывают качеством и гибкостью. По оценке региональных аналитиков, прямые продажи дают фермеру до 40% дополнительной маржи, если исключить логистику и аренду в супермаркетах.

Как меняется восприятие покупателя? Люди охотнее берут продукцию, когда знают, откуда она. Это не маркетинговая эмоция, а базовое чувство контроля над выбором. Прямая торговля создаёт обратную связь: если картошка плохая — покупатель скажет об этом лично. В сети этого не произойдёт.

Кроме экономической выгоды, есть и социальная. Контакт между горожанами и производителями формирует локальную идентичность. Покупатель перестаёт быть статистической единицей, фермер — безымянным поставщиком.

Шаги к устойчивой системе

Для закрепления формата необходимы конкретные управленческие шаги. Мини-инструкция, выведенная из опыта соседних регионов:

Эти меры позволяют снизить риски формального подхода. Важно не "провести ярмарку", а создать стабильный канал реализации — с прозрачными правилами, где каждый участник понимает свою роль.

Региональный контекст

Ситуация в Тамбовской области не уникальна. Подобные инициативы развиваются по всей России — от Башкортостана до Краснодарского края. Везде принцип одинаков: удержать цены и дать возможность фермеру выжить.

Но успешность зависит от управленческого ритма. Где чиновники ограничиваются распоряжением, система разваливается. Где выстраивают постоянную структуру — эффект устойчив.

Сравнение показывает, что если в регионах Центрального округа доля прямых продаж через ярмарки достигает 8-10% от общего оборота, то в Тамбовской области она пока не превышает 3%. Задача, поставленная Первышовым, — удвоить показатель за два года. Это достижимо, если не отступать от принципа "никаких перекупщиков".

Что будет, если фермеры получат равные условия с торговыми сетями? Конкуренция заставит сети пересмотреть наценки, чтобы не терять покупателей. В результате выиграет потребитель.

Распространённые заблуждения

Часто говорят, что ярмарки не решают проблему цен — мол, это временная акция. Реальность обратная: именно они становятся площадками стабилизации рынка, если работают постоянно. Другой миф — будто фермеры не справятся с объёмами. Но практика показывает, что для большинства сельхозпроизводителей ярмарки — единственная возможность продать излишки.

Некоторые скептики указывают на отсутствие крупных инвестиций. Но здесь как раз плюс: минимальные затраты делают проект живучим. Система не зависит от бюджета, она самоподдерживающаяся, если грамотно организована.

Первышов фактически обозначил вектор новой региональной экономики: ставка на местных, отказ от посредников и опора на прямое доверие. В условиях роста цен это не просто социальная мера, а стратегический инструмент стабилизации.

Если поручения губернатора будут выполнены без бюрократического сопротивления, социальные ярмарки могут стать постоянной частью экономического ландшафта Тамбовской области.