«Британские матросы спивались с решительностью жрецов вуду»

«Британские матросы спивались с решительностью жрецов вуду» Павел Шинский — о роме Обозреватель “Ъ FM” Павел Шинский рассказывает, где и как появился алкогольный напиток из тростниковой. Фото: Adrees Latif / Reuters Капля петушиной крови, щепоть пороха, горсть земли с могилы залить ромом, смешать, но не взбалтывать — такой коктейль принимали в XVIII веке рабы с ямайских сахарных плантаций перед бунтом или ритуалами вуду. Зелье придавало храбрости и позволяло пообщаться с духами предков. Напиток из тягучей патоки, отходов сахарного производства, ямайцы считали родным. Не зря. Сахарный...