Самые полезные продукты для беременных — это сезонные овощи и фрукты
Фото Юлии Боровиковой (Вечерний Челябинск)
Клетчатка – самый полезный питательный элемент. Особенно он необходим женщинам, которые носят малыша.
«Я рекомендую проанализировать потребление клетчатки в рационе всем пациентам, в особенности, беременным. Суточная норма клетчатки 25-30 г. Можно вести дневник питания и показать его на приеме у своего лечащего врача. Ведь нерациональное питание, избыточная масса тела, ожирение являются факторами риска, повышающими вероятность развития хронических неинфекционных заболеваний», - отмечает Анна Шумова, врач-терапевт отделения профилактики взрослой поликлиники районной больницы Еманжелинска.
Клетчатка является важным элементом рациона беременной. Она улучшает перистальтику кишечника, предотвращает запоры, создает чувство сытости и контролирует аппетит. Клетчатка помогает связывать холестерин, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, и замедляет усвоение глюкозы, предотвращая резкие скачки сахара в крови. К сезонным продуктам относятся груши, яблоки, хурма, фейхоа, виноград, морковь, капуста, помидоры, огурцы, апельсины, мандарины, свекла и айва.
Фруктоза — это естественный сахар, который содержится в фруктах и растительной пище (норма: 25-50 г). Она является источником энергии, но в организме обычно превращается в глюкозу. Часть фруктозы попадает в печень, где также превращается в глюкозу и жиры. Избыток фруктозы может привести к жировой болезни печени, ожирению и диабету. Она содержится в финиках, инжире, бананах и винограде.
Углеводы способствуют улучшению настроения, так как участвуют в выработке серотонина, известного как гормон счастья. Если углеводов потребляется больше, чем нужно организму, они могут перерабатываться в жиры.