Кировская область триумфально представила школу №11 на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» (0+). Главным героем стал повар-технолог Александр Окулов, чье мастерство и профессионализм отмечены грамотой Минпросвещения России в номинации «Лучший повар школьной столовой».
На конкурсе в Гатчине (Ленинградская область) лучшие представители школьных столовых со всей России — более 70 регионов страны — боролись за звание лидера.
Кировская команда школы №11 представила тематический стол «Школьное питание 2.0» с тремя вариантами меню (диабетическое, безглютеновое и основное) и ассортимент блюд для буфета. Александр Окулов произвел настоящий фурор, заняв первое место.
Участники конкурса также прошли квест «Безопасный пищеблок» и блицтурнир «Три вопроса от родителей». Повара проявили внимательность и знания, выявляя возможные нарушения санитарных норм на реальном пищеблоке школы, и отвечали на волнующие родителей вопросы о школьном питании.
Победа Окулова — свидетельство высокого уровня кировских специалистов в сфере школьного питания. Он доказал, что питание учащихся может быть не только полезным, но и вкусным, современным и доступным для каждого ребенка.
В рамках мероприятия прошла V Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания школьников».