По данным «Коммерсанта», оптовая цена на курятину в сентябре взлетела до 190 рублей за килограмм, что примерно на треть выше, чем год назад. В рознице рост тоже уже ощущается.
Причина — спрос. На фоне подорожания других видов мяса россияне всё чаще переходят на курицу.
Говядина продолжает дорожать из-за мирового дефицита скота.
Свинина за год прибавила около 12%: килограмм окорока — 340 рублей против 259 рублей в 2024-м.