Выпечку представят в День народного единства
Фото: нейросеть «Шедеврум»
«Пироги России» испекут в День народного единства, 4 ноября, в Бикинском округе. Как сообщает ИА «Хабаровский край сегодня», проходит открытый фестиваль национальных культур уже несколько лет. Мероприятие подразумевает знакомство с разными пирогами национальных кухонь.
- Пироги дальневосточные, азербайджанский лахмаджун, чуду - блюдо народов Дагестана, привычные пирожки «от бабушки» и многие другие варианты представляют наши жители на открытом фестивале. Чебуреки ли, хычин, кулебяка – вариант выпечки может быть любой, - рассказывает заведующий отделом народного творчества МБУ «Районный Дом культуры» Бикинского округа, режиссер фестиваля Наталья Трофимец.
Представители праздника могут провести дегустацию, а также продать свою продукцию. Так, например, волонтерская организация «Мы вместе. Бикин» все вырученные с продажи продукции средства направляет в поддержку бойцам СВО.
Кстати, традиционно участниками фестиваля становятся не только сами жители, но и местные учреждения, в том числе, образовательные, социальные или занятые в сфере общественного питания.
- Некоторые показывают мастер-классы по приготовлению, раскрывают секреты защипа края пирога или сочной начинки. Здесь же можно приобрести продукцию и продегустировать в отведенной для этого зоне.
Стать участником фестиваля этого года еще возможно – достаточно подать заявку в Дом Культуры до 29 октября. Причем, организаторы с готовностью примут и предоставят место на мероприятии представителям и других муниципальных образований.
- Помимо презентации кухонь, гостей ждут концертные номера, мастер-классы. К слову, одно из новшеств этого года – урок от вязальщиц. Мастерицы, которые создают своими руками разнообразные вещи от носков до игрушек, научат этому делу всех желающих.