Нутрициолог Гузман объяснила, от чего зависит вкус воды

Изображение создано при помощи ИИ.
Изображение создано при помощи ИИ.

По словам специалиста, некоторые производители добавляют в напитки искусственные минералы.

Поддерживать водный баланс в организме – важнейшая задача. Для поддержания здоровья органов и их функционирования необходимо потреблять достаточное количество жидкости ежедневно. И тут встаёт вопрос: какая вода считается наиболее полезной? Стоит ли очищать воду из-под крана с помощью фильтров или же бактерии будут уничтожены во время кипячения? Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики минздрава Кубани нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» ответила на эти вопросы.

– Бутилированная вода удобна и доступна. Из минусов можно выделить высокую стоимость, риск встретить некачественную продукцию и загрязнение окружающей среды пластиком. Нельзя оставлять пластиковые бутыли на открытом солнце, так как может быть миграция химических веществ из пластика в воду, – пояснила специалист.

У бутилированной воды вкус может сильно отличаться. Зависит это от минерального состава, разных способов очистки и технологий производства. На некоторых предприятиях в воду добавляют в воду искусственные минералы для улучшения её вкуса.

По словам нутрициолога, во время кипячения большинство вирусов и бактерий погибают, однако вместе с ними и теряются полезные минералы. В чайнике может образовываться осадок, который небезопасен при загрязненном источнике.

– Хлор остается даже в кипяченой воде. Убрать его, тяжёлые металлы и другие загрязнения помогает фильтрация. Стоит выбирать качественные фильтр-системы от проверенных производителей, которые справятся с удалением бактерий и вирусов. Не забывайте регулярно менять фильтры, иначе вредные вещества будут попадать в организм вместе с жидкостью, – поделилась Екатерина Гузман.

Можно ли пить воду из крана? Врач утверждает, что всё зависит от состояния водопроводной системы. Конечно, этот вариант является самым доступным и экономным, однако важно, чтобы жидкость соответствовала гигиеническим требованиям. Если вы сомневаетесь в качестве водопроводной воды, лучше использовать фильтр или кипятить её.

Ранее врач Александр Горячев назвал самые эффективные методы для быстрого засыпания.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Телеканал "Краснодар"», подробнее в Условиях использования