Для сочной горбуши, запеченной в духовке с майонезом и сыром, вам понадобится 500 г рыбного филе, 3 ст. л. майонеза, 150 г твердого сыра, щепотка черного перца, немного масла для смазки формы.
Рыбу промойте, обсушите и порежьте на небольшие куски. Посыпьте солью и перцем, затем смажьте майонезом. Формочку слегка покройте маслом, выложите рыбу и посыпьте мелко натертым сыром.
Держите в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут, пока сыр не превратится в румяную шапку. Блюдо получается сочным, радует нежным ароматом майонеза и аппетитной сырной корочкой, отлично подходит для семейного ужина.
Ранее мы привели рецепт запеченной горбуши с апельсином.