Эспрессо с привкусом инфляции: почему кофе снова дорожает - АБН 24

Кофе снова бьет ценовые рекорды – и это почувствуют все, от кофейных сетей до утренних любителей эспрессо. Об этом специально для АБН24 рассказал чемпион Мира по обжарке кофе ‘19. Gravitas Coffee Арсений Кузнецов. В 2026 году в России ожидается подорожание кофе. Основными факторами роста станут повышение биржевых цен на мировых площадках и ослабление рубля по отношению к доллару. Уже в 2024 году на глобальном рынке наблюдался ценовой всплеск: котировки на робусту выросли более чем в два раза, а арабика подорожала примерно на 80%. Это беспрецедентный рост, который вывел кофе на исторический...