Основная тема мероприятия – «Биотехнологии и бизнес: научные разработки проекта Hi-Bio». Студентам факультета технологии пищевых производств ВолгГТУ показали биотехнологические разработки Инновационного центра «Бирюч» и провели видеоэкскурсию по современным лабораториям центра. Специалисты ИЦ раскрыли аспекты взаимодействия науки и бизнеса в области пищевых продуктов.
Инновационный центр «Бирюч» - это сердце технологических разработок Группы копаний "ЭФКО". Проект Hi-Bio направлен на исследование и разработку новых биотехнологических решений для пищевой промышленности, в том числе на создание инновационных продуктов на основе микроорганизмов, ферментов и других биологических компонентов.
Во второй половине встречи прошел биотехнологический квиз, где 10 команд студентов из разных вузов имели шанс продемонстрировать свои профессиональные знания и выиграть специальные призы.
По итогам команда группы ППМ-2 ВолгГТУ «Вулкан» заняла почетное 3-е место.
В конце открытой встречи обсудили будущие карьерные пути и пригласили амбициозных талантливых студентов на стажировку в Инновационный центр «Бирюч» по двум направлениям: биотехнологии и аналитика инноваций.