Мясо в цене

Мясо в цене Что происходит с ценами на мясном рынке После весеннего падения оптовые цены на тушку бройлера в сентябре показали значительный рост, летом существенно подорожала и свинина, говядина стабильно росла в цене на протяжении всего года. За оптовыми ценами вверх идут и розничные. Что происходит с ценами на мясном рынке и когда ждать очередного повышения, разбирался «Ъ-Review». Фото: Евгений Переверзев, Коммерсантъ Курица идет на взлет По данным Национального союза птицеводов, к 21 сентября средняя оптовая цена тушки бройлера достигла 190 руб. за килограмм, что на 30% больше, чем за...