Во время проверок Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области выявлены нарушения требований технических регламентов. / Оксана Шуман / АиФ
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области следит за тем, чтобы предприятия, занимающиеся производством и продажей мяса и мясной продукции, соблюдали санитарные нормы. Это необходимо для предотвращения появления на рынке некачественных и небезопасных товаров.
С января по сентябрь 2025 года в рамках государственного санитарно-эпидемиологического контроля было проверено 145 компаний, работающих с мясом и мясными изделиями на 770 объектах.
В ходе проверок и лабораторных исследований было проанализировано 1420 проб мясной продукции. Из них не соответствовали санитарным нормам: по микробиологическим параметрам — 7 проб, по санитарно-химическим — 3 пробы, по физико-химическим — 2 пробы.
Радиационных и паразитологических отклонений в пробах не обнаружено.
Для предотвращения попадания на рынок некачественной продукции из оборота изъято 57 партий мяса общим весом 133,6 кг. Во время проверок были выявлены нарушения требований технических регламентов, касающиеся санитарно-технического состояния помещений, условий реализации продукции и маркировки.
По результатам проверок составлено 14 протоколов о нарушениях и наложены штрафы на сумму более 152 тысяч рублей, сообщает пресс-служба ведомства.