Российские аграрии совершили настоящий прорыв в выращивании нишевых культур, увеличив свои посевные площади в несколько раз. За последние пять лет в российском агропромышленном комплексе наблюдается ярко выраженный тренд: сельхозпроизводители всё активнее и смелее обращаются к возделыванию так называемых нишевых культур.
Поражают сами цифры: если говорить, к примеру, о нуте, то площади под ним выросли более чем в два раза, а под чечевицей – почти в пять раз! Этот впечатляющий рывок не остался незамеченным. Специалисты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка видят причину такого бума в исключительной рентабельности данных культур и открывающихся благодаря им широких экспортных возможностях.
К нишевым культурам принято относить те, общие посевные площади которых по стране пока не превышают пяти миллионов гектаров. Это, например, лён-долгунец, знакомая всем гречиха, ценная твёрдая пшеница, а также горох, нут и чечевица.
«Производство нишевых культур демонстрирует высочайшую экономическую эффективность, заметно превосходящую традиционные для севооборота пшеницу, кукурузу или ячмень, – поясняет заместитель руководителя Центра Олег Князьков. – В последние годы востребованность этих культур закономерно растёт, и движут этим два ключевых фактора: высокая маржинальность их производства и активная диверсификация рынков сбыта, особенно с оглядкой на экспортный спрос. Для агрария это надёжный инструмент, позволяющий нивелировать многочисленные финансовые и производственные риски».
Эксперты провели детальную классификацию, распределив нишевые культуры по четырём градациям рентабельности. В результате в элитную группу с максимальными показателями вошли твёрдая пшеница, лён-долгунец и лён масличный. А почётное место в категории с рентабельностью выше средней по растениеводству заняли горох, нут, рожь, овёс и рыжик.
Значительным подспорьем в этом успешном развитии стало укрепление отечественной селекции. Уровень самообеспеченности семенами зернобобовых культур к 2024 году достиг 66%, что в два раза выше показателей всего лишь 2022 года. По льну масличному этот показатель составил 85%, а по рыжику и вовсе достиг стопроцентной отметки.
По мнению аналитиков, колоссальный прирост посевных площадей под чечевицу, нут и горох закономерно привёл к увеличению валового производства. Более того, по всей стране был запущен целый ряд амбициозных проектов, связанных с глубокой переработкой этой продукции. Россия уверенно укрепила свои экспортные позиции на рынках дружественных стран, где потенциал для дальнейшего роста всё ещё очень велик. В перспективе же до 2030 года сохраняется устойчивая тенденция к расширению посевов, сулящая высокую рентабельность.
«Гречиха, к примеру, набирает огромную популярность в странах Юго-Восточной Азии, – добавляет Олег Князьков. – Поэтому начиная с 2026 года её потенциал будет стабильно увеличиваться пропорционально растущему спросу, в среднем составляя более четырёх процентов в год». Что же касается других культур, таких как чечевица, нут, горох и лён масличный, то их прирост будет в значительной степени зависеть от конъюнктуры мирового рынка. Ожидается, что он будет более умеренным, что объясняется высокой конкуренцией на внешних рынках сбыта.