Презентация рейтинга прошла 18 июля в рамках «Молочных сессий», на которой собрались ключевые игроки молочного рынка. Лидерами по выручке стали:
- PepsiCo (Вимм-Билль-Данн) — 152 млрд рублей
- Health & Nutrition (бывшая Danone Россия) — 141,8 млрд рублей
- Hochland Russland — 54 млрд рублей
- КОМОС ГРУПП — 53,7 млрд рублей
- ГК «Ренна» — 51,3 млрд рублей
В числе двадцати ведущих также выделяются компании ЭкоНива, Айсберри и Ростагрокомплекс. По информации исследования, топ-100 компаний представляют 72% рынка на сумму 1,545 трлн рублей, тогда как топ-200 охватывают 85% переработки на уровне 1,81 трлн рублей. Генеральный директор Streda Consulting Алексей Груздев отметил, что многие компании демонстрируют двузначные темпы роста, что свидетельствует о более зрелых и эффективных бизнес-моделях.
Консолидация не препятствует активному развитию региональных игроков, и наблюдается рост интереса потребителей к современным молочным продуктам. В этом году в рейтинг были включены производители мороженого, однако в список не вошли компании детского питания.
В отличие от предыдущих лет, на фоне изменений потребительского спроса, переработчики должны адаптироваться к новым тенденциям, чтобы продолжать укреплять свои позиции на рынке.