В России стартовала неделя популяризации потребления овощей и фруктов. Она продлится до 26 октября.
Овощи и фрукты занимают важное место в рационе, они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Поэтому для обеспечения нормального функционирования организма они должны быть основой рациона человека.
Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Оптимальное количество зависит от ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности.
Потребление овощей и фруктов в достаточном (или выше рекомендуемого) количестве приносит огромную пользу:
- способствует росту и развитию детей,
- увеличивает продолжительность жизни,
- способствует сохранению психического здоровья,
- обеспечивает здоровье сердца,
- снижает риск онкологических заболеваний,
- снижает риск ожирения,
- снижает риск диабета,
- улучшает состояние кишечника,
- улучшает иммунитет.