Свердловское предприятие в списке лучших
ЕКАТЕРИНБУРГ, 20 октября, ФедералПресс. Ирбитский молочный завод вошел в топ-100 крупнейших переработчиков молока в России. Его выручка по итогам 2024 года составила 11,6 млрд. рублей. Рейтинг производителей представлен Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко).
«Особенно заметна трансформация спроса – потребители все чаще выбирают современные форматы продукции и сыры. Это создает новые возможности для переработчиков, способных быстро адаптироваться к меняющимся предпочтениям. Ключевая задача сейчас – сохранить эту положительную динамику», – прокомментировал результаты представленного рейтинга генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.
Отметим, что рейтинг крупнейших переработчиков молока составлен на основе данных Национального союза производителей молока (Союзмолоко) при участии Streda Consulting и медиаплатформы Milknews.
Отметим, что также ключевыми игроками на рынке Свердловской области являются группа компаний «Российское Молоко», в состав которой входят предприятия, расположенные на территории Среднего Урала. Совокупная выручка компании, согласно открытым данным, за 2024 год составляет более 17,3 млрд. рублей. Также в лидерах молочная компания «Первая линия» (Свердловская область) – 9,9 млрд рублей по итогам минувшего года. Производители присутствует в «молочном» рейтинге переработчиков Testfirm.
По данным Росстата, за первое полугодие 2025 года хозяйства всех категорий Свердловской области произвели 440,6 тысячи тонн молока, что на 1,1 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из этого объема 359,2 тысячи тонн обеспечено сельскохозяйственными организациями.
Отмечается, что Ирбитский район является бесспорным локомотивом областного молочного животноводства. На его долю приходится 24 % всего суточного объема производства – около 506,3 тонны молока. Здесь содержится почти 17 тысяч коров. Кроме того, в региональных лидерах находятся «Молочный кит» и «Талицкое молоко».
При этом в целом российские производители сообщают о спад продаж традиционных продуктов, таких как стерилизованное молоко и сливочное масло, в то время как растет популярность функциональных продуктов, йогуртов и молочных десертов.
«ФедералПресс» сообщал, что Союзмолоко назвало рост себестоимости производства глобальным вызовом.
Фото: ФедералПресс / Дмитрий Мигалин