16 октября отмечается Всемирный день хлеба — одного из самых древних и популярных продуктов, который с давних времён считается символом достатка и благополучия в доме. Хлеб воплощает заботу о близких, уважение к традициям и труд многих поколений.
Чтобы хлеб всегда был на нашем столе, прежде всего необходим богатый и стабильный урожай зерновых — ведь именно с поля начинается путь этого важного продукта. От плодородия земли, труда аграриев и эффективности агротехнологий зависит не только количество, но и качество зерна, из которого получают муку, а затем — свежий ароматный хлеб.
Показатели завершающейся уборочной кампании в Самарской области позволяют с уверенностью говорить о стабильности обеспечения региона хлебом и другими продовольственными товарами.
На сегодняшний день собрано свыше 3,1 млн тонн зерна, убрано 1 146 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, что составляет 96% посевных площадей, при средней урожайности 27,7 ц/га. Масличные культуры убраны с площади 780 тыс. га, или 83% посевов; общий валовой сбор масличных составил 1 189 тыс. тонн при средней урожайности 15,2 ц/га.
Достигнутые результаты — итог кропотливого труда полеводов, специалистов перерабатывающей отрасли и всех, кто задействован в производственно-логистической цепочке. Немаловажную роль в этом играет поддержка государства.
Напомним, в этом году по инициативе губернатора Самарской области Вячеслава Федорищева в регионе была введена новая форма поддержки — компенсация 20% затрат на полив. Аграрии получили значительные субсидии на минеральные удобрения, что также способствовало повышению урожайности.
На поддержку только растениеводства предусмотрено более 1 млрд рублей.