pxhere.com
Лёгкий и быстрый в приготовлении «ленивый» торт «Наполеон» станет отличным решением, если хочется порадовать близких вкусным десертом без длительного замеса теста. Вместо традиционного процесса можно использовать готовое слоёное тесто, а для крема берутся всего два ингредиента — сливочное масло и варёная сгущёнка.
Ингредиенты:
Читайте также
500 г готового слоёного теста;
300 г сливочного масла;
400 г варёной сгущёнки;
1 яйцо для смазывания коржей.
Приготовление:
Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке, раскатайте в тонкие пласты и нарежьте на 6–8 частей. Проткните коржи вилкой, чтобы избежать вздутия при выпечке. Смажьте поверхность взбитым яйцом и запекайте при 180°C примерно 12–15 минут до золотистого цвета.
Остудите коржи, измельчите обрезки в крошку. Взбейте размягчённое сливочное масло, постепенно вливая варёную сгущёнку до получения густого и однородного крема. Промазывайте коржи кремом, собирая торт. Бока и верх тоже покройте кремом, посыпьте крошкой.
Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше — на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались. Такой «ленивый Наполеон» — простое, быстрое и очень вкусное решение для неожиданных гостей или дружеских посиделок.