Специалисты Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул в Бразилии выяснили, что с защитой мозга от возрастных изменений прекрасно справляется экстракт американского базилика.
Бразильские учёные из Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул пришли к выводу, что экстракт американского базилика (Ocimum americanum) неплохо справляется с защитой структуры мозга от возрастных изменений.
К такому выводу специалисты пришли после ряда экспериментов на грызунах, результатами которых они поделились в журнале Nutrients.
Эти самые опыты показали, что добавка из базилика снижает воспалительные процессы в гиппокампе и уровень окислительного стресса, улучшая процессы обучения и памяти.
Эксперты отметили, что базилик успешно предотвращал повреждение клеточных мембран даже у пожилых особей. А продолжительное употребление экстракта привело к снижению уровня противовоспалительных цитокинов, что говорит о противовоспалительном действии вещества.
Учёные предположили, что за это в ответе высокое содержание в экстракте базилика антиоксидантных фенольных соединений. И увидели в этом ещё одну возможность для дальнейших исследований в области борьбы со старением.