Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин указал на необходимость проследить цепочку поставок красной икры, поскольку розничные цены снижаются значительно медленнее оптовых.
В беседе с «СенатИнформ» он отметил, что законы экономики предполагают, что падение стоимости на оптовом рынке неизбежно должно приводить к удешевлению товара для потребителей, и если этого не происходит, значит процесс перехода от оптовых продаж к розничным недостаточно контролируется.
Как пишут «Ведомости» со ссылкой на Росстат, в сентябре в России впервые с конца 2024 года зафиксировано снижение цен на красную икру. Оптовая стоимость деликатеса уменьшилась на 15-26% в зависимости от вида, тогда как розничная снизилась лишь на 1% — с 9,5 тыс. до 9,4 тыс. рублей за килограмм.
Причиной прежнего роста цен стал рекордно низкий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в 2024 году, из которых производится 95% красной икры. В 2025 году добыча увеличилась, и ВАРПЭ прогнозирует рост производства до 21 тыс. тонн, что на 31% выше прошлогоднего уровня. Это может сделать продукт более доступным для покупателей. Митин подчеркнул, что задержка снижения цен в рознице может свидетельствовать о наличии лишних посредников в цепочке поставок.