Российские сыры, сухое молоко, мороженое и другие продукты имеют высокий потенциал на рынках стран ЕАЭС, Ближнего Востока и Азии. Поэтому молочка должна становиться драйвером экспорта и гордостью страны, рассказал генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко», член Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса Артем Белов
– Чем сегодня занимается Союзмолоко?
– Национальный союз производителей молока – это ключевая отраслевая ассоциация, представляющая интересы молочной индустрии России. Союз объединяет свыше 200 компаний – производителей сырого молока, переработчиков, дистрибьюторов и региональные ассоциации. Фактически мы охватываем более 70% объема товарного молока, производимого в стране.
Работа Союза строится по нескольким направлениям: от защиты интересов бизнеса и диалога с государством до внедрения инновационных технологий, контроля качества и продвижения потребления молочной продукции. Мы формируем аналитику рынка, продвигаем системные инициативы, участвуем в разработке нормативно-правовой базы и реализуем программы по развитию экспорта.
География деятельности – вся Россия, от Калининградской области до Дальнего Востока. За более чем 15 лет работы Союз стал ключевой точкой консолидации отрасли.
– Какое событие последних лет стало для вас особенно значимым?
– Последние годы стали для отрасли переломными. Во-первых, нам удалось достичь беспрецедентного уровня господдержки: молочная отрасль сегодня входит в число наиболее поддерживаемых сегментов АПК. Это позволило предприятиям сохранить устойчивость в условиях инфляционного давления и роста себестоимости.
Во-вторых, Союз активно участвовал в снятии административных барьеров. Так, при внедрении обязательной маркировки нам удалось минимизировать издержки участников рынка и сделать переход более плавным. Мы также добились сбалансированного подхода к экологическим требованиям, чтобы они не стали чрезмерной нагрузкой для бизнеса.
Отдельно отмечу запуск Индекса операционной себестоимости RMCI: впервые отрасль получила инструмент, который позволяет отслеживать и прогнозировать динамику затрат, делая бизнес более предсказуемым. И, конечно, нельзя не упомянуть Хартию по борьбе с фальсификатом, которую разрабатывали десятки компаний, чтобы сформировать инструмент саморегулирования рынка для очистки от фальсификата, от недобросовестных игроков. Это реальный вклад в повышение качества и доверия к российской молочной продукции.
– Какие вызовы стоят перед отраслью сегодня?
– Первый глобальный вызов – это рост себестоимости производства. Несмотря на рост доходов населения, темпы увеличения цен на корма, энергоносители, логистику и обслуживание кредитов значительно опережают покупательскую способность. При этом спрос на молочную продукцию в России остаётся ниже, чем в странах Европы: среднее потребление молочных продуктов у нас составляет около 250–270 кг на человека в год, тогда как в странах ЕС оно превышает 300–350 кг.
Второй вызов – кадровый. В регионах сложно удержать молодых специалистов, и без системных мер по подготовке и закреплению кадров, включая развитие агроклассов и льготные жилищные программы, отрасль будет испытывать кадровый дефицит.
Третий вызов – технологическая независимость. Мы зависим от импортного оборудования, технологий переработки и ряда ингредиентов. Сегодня задача номер один – локализация и импортозамещение, чтобы молочная отрасль не зависела от внешнеполитической конъюнктуры.
– Какую роль для Вас играет взаимодействие с ТПП РФ?
– Союзмолоко – активный член Торгово-промышленной палаты РФ, возглавляемой Сергеем Катыриным. Для нас это стратегическая площадка, где можно отстаивать интересы отрасли на самом высоком уровне. Благодаря ТПП нам удалось продвинуть инициативы по поддержке экспорта, добиться корректировок в регулировании технических стандартов, а также снизить ряд административных барьеров, в первую очередь экологических. Это партнёрство позволяет объединить усилия бизнеса, науки и власти и находить оптимальные решения для отрасли.
– Какие предложения и планы у Союза на ближайшее время?
– В краткосрочной перспективе мы ставим перед собой несколько ключевых задач. Первая – сохранить субсидии на производство молока и расширить программы льготного кредитования. Это позволит поддержать инвестиционную активность и модернизацию отрасли.
Вторая – развивать кадровый потенциал: от агроклассов в школах до программ подготовки специалистов в агровузах.
Третья – стимулировать развитие экспорта: российские сыры, сухое молоко, мороженое и другие продукты имеют высокий потенциал на рынках стран ЕАЭС, Ближнего Востока и Азии.
Ряд российских предприятий уже развивают экспортную деятельность. Например, «Логика молока» (бывшая H&N) поставляет продукцию в 11 стран, включая Казахстан, Беларусь, Армению, Узбекистан и Монголию, а за первое полугодие 2025 года, как говорил председатель совета директоров компании и глава нашего комитета по экспорту Руслан Алисултанов, экспортировала в объеме 2 млрд рублей, что на 11% больше аналогичного периода годом ранее.
Наша стратегическая цель – сформировать инвестиционно привлекательные условия для бизнеса, долгосрочные и стабильные, работать совместно с ТПП и государственными органами над планом работы отрасли, где будут учтены вопросы технологической независимости, повышения потребления внутри страны и выхода на новые международные рынки.
– То есть у отрасли впереди позитивный сценарий?
– Да, я в этом убежден. Молочная отрасль – это стратегическая отрасль для страны, без продукции которой не обходится ни одна семья. Мы уже доказали, что способны адаптироваться к самым сложным вызовам. При правильной политике, при сохранении господдержки и совместной работе государства и бизнеса у молочной индустрии впереди устойчивый рост. Мы хотим, чтобы молоко и молочные продукты не просто оставались частью повседневного рациона россиян, но и становились драйвером экспорта и гордостью страны.
Источник: www.gosrf.ru