7 октября на заседании Законодательной палаты Узбекистана министр строительства и жилищно-коммунального хозяйства Шерзод Хидоятов сообщил, что в Узбекистане при участии компании Envirol (ОАЭ) будет реализован проект стоимостью $50 млн по улавливанию жиров из сточных вод, поступающих с предприятий общественного питания.
Постановлением Правительства Узбекистана с1июля 2026 г. предприятия общественного питания смогут подключаться кцентрализованным системам водоотведения только при наличии жироуловителей. Ихнеобходимо будет очищать отжира раз вмесяц, ажировые отходы должны будут направляться напереработку иутилизацию. Вчастности, планируется наладить производство вторичного сырья изотработанных жиров— хозяйственного мыла, кормов для животных идругих.
«Согласно действующим нормам, водном литре сточных вод допускается неболее 1 мг жира. Однако из-за отсутствия фильтрационных систем жиры поступают вканализацию вбольших объёмах, что наносит серьёзный ущерб сетям и очистным сооружениям»,— отметил Шерзод Хидоятов.
Компания установит специальные фильтры, которые будут улавливать жиры изсточных вод. Сырьё будет перерабатываться ииспользоваться для производства мыла исмазочно-топливных материалов.