Технологии сохранения генофонда адаптированных плодовых культур

Цель исследования - проведение мероприятий по апробации на территории стационара и внедрению инновационных разработок, полученных в рамках исследований сорто-подвойных комбинаций, биологических свойств и хозяйственно-полезных признаков, отвечающих требованиям современного садоводства, а также популяризации данных исследований.

Научно-исследовательские задачи на территории Центра экспериментальных и мониторинговых исследований стационара «Оренбургская Тарпания»:

• изучить клоновые подвои яблони - рост, развитие и выход отводков в маточнике. выявить степень устойчивости клоновых подвоев и сорто-подвойных комбинаций к хлорозу, засухе, отрицательным зимним температурам и возвратным весенним заморозкам в маточнике, питомнике и саду;
• изучить влияние клоновых подвоев яблони на рост, развитие и выход саженцев в питомнике. Исследовать проблемы совместимости и взаимовлияния компонентов прививки и определить степень совместимости районированных и перспективных сортов яблони с клоновыми подвоями в питомнике;
• изучить влияние метеорологических параметров в условиях стационара на продуктивность насаждений яблони в зависимости от подвойного компонента.
• способствовать раскрытию инновационного и просветительского потенциала центра за счёт расширения сортового и видового состава коллекции плодово-ягодных и создания коллекции декоративных культур (в том числе создание живой коллекции степных кустарников) в научных и культурно-просветительских целях.

Территория стационара относится к южной природно-сельскохозяйственной зоне. Метеоусловия по данным ближайшей метеостанции (г. Акбулак) крайне неблагоприятные для плодовых и ягодных культур – ограниченное количество осадков (170-270 мм в год). Высокая температура воздуха в летнее время 39-41°С, а на почве 62-68°С, низкая относительная влажность воздуха 42-56%, а число дней с относительной влажностью воздуха <30% за вегетационный период составляет до 138. Снежный покров незначительный, глубина промерзания почвы до 150 см, а температура пахотного горизонта каждые 3-4 года снижается до –10°С, а в отдельные годы опускается до 15-19°С. Сумма положительных температур составляет 3163°, эффективных 2148° и активных 2887°. 

Среди положительных климатических условий можно отметить более длительный безморозный период 131 день, число дней с температурой выше +10°С до 152, средняя дата последнего заморозка 5 мая, средняя дата первого заморозка 23 сентября. 

Среди негативных климатических условий южной зоны по сравнению с другими районами можно отметить более высокие температуры летнего периода - максимальная 40°С, большее число дней с суховеями 41 день, меньшее количество осадков 282 мм в год, незначительный снежный покров 15-35 см (Гридасов, 1981; Тихонов, 2013; Научно-прикладной справочник по климату…, 1988; Агроклиматические ресурсы Оренбургской области, 1971).

В ландшафтном отношении территория представляет собой большие ровные и безлесные пространства. Почвы данной зоны чернозем южный. На участке под садом агрочернозем миграционно-сегрегационный квазиглееватый маломощный зоотурбированный глинистый на делювиальных карбонатных глинах, подстилаемых древнеаллювиальными карбонатными легкими суглинками (Полевой определитель почв России, 2008). Мощность гумусового горизонта 28 см. Дисперсные формы карбонатов с поверхности, 10-28 см карбонаты в виде псевдомицелия, 28-78 – сегрегационные формы карбонатов. 

Растительность на прилегающих территориях – степные травы, которые к середине лета выгорают, древесные растения практически отсутствуют за исключением водоемов и пониженных мест, где превалирует кустарниковая растительность.

Для определения сохранности, состояния, засухоустойчивости, морозостойкости и урожайности использованы стандартные лабораторно-полевые методы: (Доспехов, 1985; Седов, 1999; Квыклис, 1980; Татаринов, 1974; Хомайко, 2024; Методика изучения клоновых подвоев…, 1980; Тарасенко, 1985).

Для выращивания яблоневых садов в южной зоне Оренбуржья необходимо не только подбирать благоприятные ландшафтно-экологические условия, но и учитывать особенности плодовых деревьев – габариты, морозо-, жаро-, и засухоустойчивость, неприхотливость к почвенным разностям (Березина, 2013; Савин, 2024). Стланцевые яблони позволят успешно увеличить пригодные для садоводства площади южной природно-сельскохозяйственной зоны Оренбуржья. Это позволит решить задачу рентабельности плодовых садов с помощью использования продуктивных и экологически приспособленных сортов и подвоев, которые дают возможность создавать малогабаритные сады (Ильин, 2001; Фалькенберг, 1981). 

В Оренбургской области стланцевые яблони используются в посадках Октябрьского района п. Нижний Гумбет, Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства г. Оренбург и Беляевского района п. Сазан на территории стационара (рис. 1). Опыт на южном участке позволит испытать яблоню в экстремальных условиях зимнего и летнего периода степной зоны. 

Рисунок 1. Схема расположения садов со стланцевыми (карликовыми) яблонями на территории Оренбургской области

На территории стационара имеется несколько опытных участков: сад карликовых (стланцевых) форм яблони, питомник, небольшие экспериментальные площадки плодово-декоративных культур, лесные полосы (рис. 2). 

Рисунок 2. Центр экспериментальных и мониторинговых исследований стационара «Оренбургская Тарпания» Условные обозначения к схеме: 1 - Сад карликовых (стланцевых) форм яблони. 2 - Питомник яблони и груши. 3 - Экспериментальная площадка плодово-декоративных культур. 4 - Лесная полоса (тополь). 5 - Лесная полоса (ива). 6 - Экспериментальная площадка (виноград). 7 - Экспериментальная площадка (ирга ольхолистная, смородина золотистая, калина, бузина). 8 -Экспериментальная площадка (черенки тамарикса, косточки абрикоса, сливы, вишни)

I опытный участок. Сад карликовых (стланцевых) форм яблони. Весной 2018 г. были заложены первые стланцевые яблони на подвое Е-56 по 10-12 растений, а в следующем году дополнительно запривиты другие сорта для пополнения коллекции. Для этой цели использовали сорта: Ковровое, Соколовское, Малиновое, Трудовое, Орское, Оренбургское позднее, Плакучая. Данные сорта выведены Мазуниным М.А., Мережко О.Е. для зоны Южного Урала и лучше всего подходят для испытания на данной территории.

Наблюдения за период испытаний показали высокую приживаемость растений, близкую к 100% (рис. 3; табл. 1). Прижившиеся растения сохранились в течение всего периода наблюдений, несмотря на столь жесткие погодные условия (температура зимнего и летнего периода, незначительное количество атмосферных осадков, невысокий снежный покров и глубокое промерзание почвы). К этому следует добавить – в степных условиях наблюдаются сильные господствующие ветра, приводящие к летнему и зимнему иссушению плодовой древесины и гибели плодовых почек. В настоящий момент защита насаждений лесными полосами отсутствует. Несмотря на это состояние насаждений оценивается на 4-5 баллов. 

Рисунок 3 – Сад карликовых (стланцевых) форм яблони. Сентябрь 2025 г.

Таблица 1 – Состояние, сохранность и продуктивность насаждений стланцевой яблони. Закладка 2018 г. Подвой Е 56. Схема 5×2. Данные 2025 г.

На данном этапе исследований отмечено начало плодоношения отдельных сортов. Наиболее скороплодным был сорт – Соколовское. Большие надежды подают Трудовое, Орское, Оренбургское позднее. Необходимо отметить, что за период формирования плодового дерева, крона трижды была поражена грызунами (мыши, зайцы) до 2-2,5 балла. В связи с этим были проведены работы по лечению поврежденных участков (обрезка и замазка садовым варом). Несмотря на повреждения, учеты проведенные в 2024 г. показали жизненное состояние деревьев от 4 до 5 баллов. В 2023-2024 гг. мы наблюдали обильное цветение весной, но поздневесенние заморозки повреждали плодовые завязи, и как следствие урожай отсутствовал. В 2025 г. несмотря на сильное повреждение кроны и штамба грызунами (зайцы, степная пищуха) яблони обильно цвели.У отдельных деревьев цветы покрывали до 50% кроны. Был отмечен первый хороший урожай до 10 кг с дерева. 

Одним из важнейших показателей взаимного влияния подвоя и привоя являются ростовые характеристики – диаметр кроны и штамба, сила роста дерева и величина однолетних приростов. 

Сила роста деревьев находятся в пределах 2 м (табл. 2). Минимальная высота сорта Ковровое не превышает в среднем 1,1 м, максимальная высота в пределах 2 м у сортов Плакучая, Трудовое (рис. 4) и Оренбургское позднее. Диаметр кроны колеблется от 1 (Оренбургское позднее) до 2,5 м (Плакучая). Диаметр ствола на высоте 20 см в среднем составляет 4 см. Выше среднего диаметр штамба у сортов Плакучая, Соколовское, Малиновое. После того как был организован в саду капельный полив годовые приросты в 2025 г. достигали 50 см и более, в 2024 г. они не превышали 30 см. 

Таблица 2 – Сила роста насаждений стланцевой яблони. Закладка 2018 г. Подвой Е 56. Схема 5×2. Данные 2025 г.

Рисунок 4 – Сорт Трудовое. Сад карликовых (стланцевых) форм яблони. 2025 г. 

Попытка заложить стланцевый сад сортами Челябинского НИИСиК и Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства в сухих практически аридных условиях степи южной части Оренбуржья показали положительные результаты. Этому способствовали почвенные микроусловия, низкая раскидистая крона способствует сохранности влаги в верхних слоях почвы. Кроме этого, низкорослые насаждения способны переносить нагрузку на растения зимних и летних ветров, что способствует сохранности наземной части дерева и плодовой древесины. Сорта яблони, выведенные в зоне Урала, проявили высокую адаптацию к условиям произрастания. По оцениваемым параметрам (приживаемость, сохранность, состояние, скороплодность и сила роста) лидируют сорта Соколовское, Оренбургское позднее, Трудовое и Орское. 

II опытный участок. Питомник. Весной 2023 г. на опытном участке были высажены 4 ряда подвоев сорт Урал 5 (236 штук). Они показали высокую приживаемость растений, близкую к 100%. В августе 2023 г. вызревшие подвои были заокулированы стланцевыми сортами Аркаим, Трудовое, Орское и др. (табл. 3). В 2024 г. весной остальные подвои были привиты новыми стланцевыми сортами Брат Чудного, Челябинское летнее, Подснежник, Фермер и др. Приживаемость по ряду причин (поздневесенние заморозки, слабая агротехника, неблагоприятные почвенные условия) была низкая. По последним результатам на 218 сохранившихся подвоях прижились только 34 прививки. В августе 2024 все подвои яблони вновь были заокулированы, приживаемость составила около 90% (рис. 5). 

Таблица 3 – Состояние, сохранность и приживаемость яблони на подвоях Урал 5 в питомнике. Посадка подвоев 12.04.23. Сохранность на 4.06.24. Приживаемость прививок на 10.07.24

Рисунок 5 – Саженцы яблони 2025 г. после окулировки 2024 г. в питомнике 

В конце июля 2025 г. были привиты оставшиеся саженцы (рис. 6, табл. 4). Они будут оценены весной 2026 г. Осенью этого года планируются работы по созданию маточника клоновых подвоев и обновление питомника новыми сортами подвоев. Работа по испытанию яблони будет продолжена.

Рисунок 6 – Окулировка яблони в питомнике. 2025 г. 

Таблица 4 – Сорта, привитые на подвоях Урал 5 в питомнике в 2025 г. 

III Экспериментальные площадки плодово-декоративных культур. С целью озеленения участка осенью 2024 г. в 3 ряда высажены 96 саженцев плодово-декоративных культур (рис. 7) – Тернослива (Prunusinsititia L.), Золотистая смородина (RibesaureumPursh), Шиповник (Rosasp.) и Малина (Rubusidaeus L.). Весенние учеты в 2025 г. показали высокую приживаемость саженцев, но суровые условия летнего периода значительно сократили их количество (табл. 5). Тернослива оказалась самой уязвимой при приживаемости 76%, сохранность составила 24%. Лучшие результаты были у золотистой смородины, сохранность составила 95%.

Рисунок 7 – Посадка экспериментальной площадки плодово-декоративных культур. Октябрь 2024 г. 

Таблица 5 – Сохранность и приживаемость плодовых культур на экспериментальной площадке. Посадка саженцев10.10.24. Сохранность на 13.08.25. 

Весной 2025 г. на участке был высажен виноград Память Домбковской 12 кустов (рис. 8). Приживаемость составила 100%. Также у домика был высажен декоративный девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissusquinquefolia (L.) Planch.) 6 кустов. Приживаемость 100%. 

Рисунок 8 – Виноград сорт Память Домбковской. А) Июнь 2025 г.; Б) Сентябрь 2025 г.

Осенью 2025 г. На экспериментальной площадке проведена посадка черенков Тамарикса (Tamarixsp.) и посев косточек вишни обыкновенной (CerasusvulgarisMill.), вишни войлочной (Cerasustomentosa (Thunb.) Loisel.), абрикоса (Armeniacasp), сливы (Prunussp.) и алычи (PrunussogdianaVassilcz.). Результаты будут получены в 2026 г. 

IV Лесные полосы. На территории стационара было предпринято три попытки заложить защитную лесную полосу. Первые два раза лесная полоса закладывались саженцами ясеня зеленого (FraxinuspennsylvanicaMarshall) и клена татарского (Acertataricum L.). Саженцы погибли из-за отсутствия полива, а также много растений погибло от домашних животных из-за неконтролируемого выпаса. Небольшая опытная площадка, заложенная разными формами ивы у ручья, существуют до сих пор. 

Рисунок 9 – Аллея тополя пирамидального. Сентябрь 2025 г.

Весной 2025 г. высажено 47 саженцев тополя пирамидального вдоль ограждений. Приживаемость составила 100%. У ручья вдоль забора высажены ива (Salixsp.) 15 растений, ива извилистая (SalixmatsudanaKoidz.), ива шарообразная (Salixfragilisvar. sphaericaHryniew), тополь лавролистный (PopuluslaurifoliaLedeb.), тополь дрожащий (Populustremula L.), тополь пирамидальный (Populusitalica (DuRoi) Moench), тополь С 38. Приживаемость 100%. 

Ожидаемые результаты:

Полевые выезды

ВIII квартале 2025 г. был осуществлен ряд выездов на стационар и выполнены следующие практические работы:
1 июля 
Проведена посадка саженцев - Ирга ольхолистная, смородина золотистая, калина сортовая, бузина, туя, девичий виноград, тополь дрожащий, тополь пирамидальный, тополь С38, тополь лавролистный, ива извилистая, ива шар. 

31 июля 
Проведена прививка клоновых подвоев Урал 5 стланцевыми сортами, полученными от Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства – Зимнее, Трудовое, Оренбургское, Аркаим, Орское. Было привито 70 саженцев. 

13 августа 
Проведены учеты сохранности прошлых посадок: в лесной полосе, в питомнике, в саду, на экспериментальных площадках. 

20 августа
Проведено обследование посадок, запланированы мероприятия по посадке на осень

23 сентября
Проведены посадка черенков Тамарикса и посев косточек вишни, абрикоса, сливы и алычи. 

Помимо этого, в этот период заготовлены к посеву осенью семена яблони и груши, косточки вишни, сливы и абрикосов. А также ведется подготовка саженцев для дальнейших посадок. 

Список литературы

К.б.н., с.н.с. Березина Т.В., 
Д. с.-х.н., в.н.с. Савин Е.З.