Цены на креветки в основных сельскохозяйственных провинциях Китая в целом выросли. Цена на креветки весом 60 штук в пруду в провинциях Гуандун, Шаньдун, Цзянсу и Гуанси выросла на 2 юаня/кг, в то время как в Фуцзяне наблюдался небольшой рост на 1 юань/кг, что изменило стабильную тенденцию предыдущих недель. Представители отрасли отметили, что фермеры, выращивающие креветок, как правило, откладывали поставки, ожидая пика потребления во время празднования Дня независимости (1-8 октября). «В этом году празднование Дня независимости длится дольше, спрос на продукцию растет, и фермеры еще меньше готовы отгружать продукцию заранее», — отметил один из представителей отрасли. Эта стратегия привела к ограничению предложения на рынке, особенно в условиях дефицита крупных креветок, и ожидается, что оптовая цена продолжит расти. Метеорологическое управление также предупредило, что частые тайфуны в конце сентября могут помешать сбору и транспортировке креветок.
Цены в Индии продолжают расти
Цены на крупные креветки в штате Андхра-Прадеш (Индия) продолжили расти на 39-й неделе, увеличившись по сравнению с предыдущим месяцем на 5 рупий/кг за креветки размером от 30 до 70 штук, в то время как цены на мелкие креветки остались стабильными. Рост цен был обусловлен главным образом дефицитом сырья и высоким спросом со стороны экспортеров. Хотя США ввели 50%-ный тариф на индийские морепродукты с 27 августа, что создало неопределенность в экспортной ситуации, рыночные новости свидетельствуют о недавнем росте индекса оптовых цен в США, и экспортеры ожидают улучшения ситуации в будущем. Представители отрасли заявили, что благодаря дефициту сырья и поддержке заказов цены останутся стабильными в краткосрочной перспективе. Однако, если вопрос с тарифами не будет решен, фермеры могут отказаться от выращивания крупных креветок и перейти на выращивание средних и мелких размеров, чтобы снизить риски.
Индонезийские цены под давлением
Для сравнения, индонезийский рынок остается вялым. В связи с тем, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) полностью запретило экспорт с трёх заводов по производству креветок BMS, доступ на американский рынок ограничен, а цены на креветки 30 калибров в Восточной Яве остаются на прежнем уровне уже две недели подряд, при этом цены на другие размеры не улучшаются. В Ачехе и Северной Суматре, которые закупают креветки на заводах BMS, цены на водоёмах на 25–30% ниже, чем на Яве. В то же время в Бантене и Макассаре, где есть альтернативные переработчики, цены остаются относительно стабильными.
В Эквадоре и Вьетнаме цены остаются высокими
Цены на креветки в Эквадоре остаются стабильными вторую неделю подряд: размер 50/60 не изменился, а на крупные размеры 20/30 сохраняется наценка более 1 доллара США за кг. Однако отмена субсидий на дизельное топливо и угрозы забастовок на транспорте по-прежнему беспокоят рынок.
Крупнейшие перерабатывающие заводы Вьетнама приняли решение повысить закупочные цены на крупные креветки, чтобы смягчить дефицит сырья. Рост цен на креветки размером 30 кусков был небольшим, в то время как цены на другие размеры остаются стабильными. Отрасль ожидает, что предложение крупных фермерских креветок останется ограниченным, и изменить ситуацию с высокими ценами в краткосрочной перспективе будет сложно.
Цены в Таиланде немного выросли
Цены на креветки размером 70 кусков в Таиланде немного выросли на 2,5 бата/кг (примерно 0,08 доллара США), в то время как цены на другие размеры остались стабильными, а общая цена по-прежнему находится на самом высоком уровне с апреля.
В целом, цены в Китае, Индии и Вьетнаме остаются высокими, в Таиланде цены немного растут, в Эквадоре цены остаются стабильными, в то время как Индонезия продолжает испытывать давление из-за экспортных ограничений. С приближением сезона отпусков в Китае ожидается, что мировая тенденция цен на креветки продолжит расходиться: районы производства высококачественных креветок останутся стабильными, в то время как районы производства с более низкими ценами столкнутся с дальнейшим снижением.