Зерно — не только основа продовольственной безопасности страны, но и важный экспортный товар. Россия удерживает статус крупнейшего экспортера пшеницы в мире с сезона 2016/17. Валовой сбор зерна в России в сезоне 2025/26 составит порядка 136,2 млн т, из которых около 87,7 млн т — пшеница.
Если раньше сделки по продаже зерна заключались преимущественно через личные контакты, то сегодня все больше участников рынка обращаются к современным цифровым платформам.