От «хара хати бу» до шоколадки: старейшие люди планеты раскрыли секреты долголетия

Дожить до ста лет — достижение, которое все еще остается редким. Согласно данным, долгожители составляют лишь 0,07 процента населения планеты. Однако прогнозы предсказывают, что к 2054 году их число увеличится в четыре раза. Хотя гены, факторы окружающей среды и удача играют не последнюю роль в продолжительности жизни, осознанный выбор ежедневных привычек, и в первую очередь — пищевых, имеет огромное значение. Опрошенные старейшие жители планеты демонстрируют удивительную последовательность в своих привычках: они отдают предпочтение свежим цельным продуктам, сводят к минимуму потребление...