Общий трудовой стаж Юлии Васильевой – 27 лет.
С 1995 по 1997 годы работала воспитателем в детском саду п. Пробуждение Энгельсского района Саратовской области.
С 1997 года – учителем немецкого языка, старшей вожатой, педагогом-организатором в средней общеобразовательной школе п. Пробуждение Энгельсского района Саратовской области.
С 2004 по 2012 год работала ведущим специалистом, затем главным специалистом, консультантом, начальником отдела комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав администрации Энгельсского муниципального района.
В 2012 году назначена на должность консультанта комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при Правительстве Саратовской области.
С 2013 по 2018 год – директор МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №19» Энгельсского муниципального района.
С 2018 по 2021 год – генеральный директор ООО «Центр медицинских осмотров» (г. Саратов).
С 2021 года – председатель комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при Правительстве Саратовской области.
С мая 2024 по май 2025 года – заместитель директора ГБОУ «Центр защиты прав и интересов детей» (г. Москва). Во время работы в Центре защиты прав и интересов детей являлась уполномоченным представителем Департамента государственной политики в сфере защиты прав детей Минпросвещения России, обеспечивающим координацию деятельности по вопросам оказания консультационной и организационно-методической помощи по развитию деятельности комиссий по делам несовершеннолетних и защите их прав в новых регионах РФ.
23 июля 2025 года назначена на должность Уполномоченного по правам ребенка в Саратовской области.