Десятый промышленно-энергетический форум TNF в Тюмени закончился кондитерским рекордом.
Тюменские кулинарные мастера испекли гигантский торт длиной 10 метров 35 сантиметров. Eго размеры официально зафиксировала федерация ревизоров гостеприимства. Торт испечен для Всероссийского фестиваля аномальной гастрономии. Это масштабный гастрономический челлендж «Путешествуем по вкусам России»: с 15 августа по 15 декабря крупнейшие города России и СНГ принимают участие в создании впечатляющих кулинарных композиций.
Глава города Максим Афанасьев сообщил, что для бисквитных коржей использовали 260 яиц, 20 килограммов муки и 15 килограммов сахара. В качестве начинки кондитеры выбрали нежный творожный сыр, кедровые орехи, изысканную соленую карамель с орехами и клюквой, а на крем ушло более 10 килограммов сливочного масла, 25 килограммов творожного сыра, три килограмма сахарной пудры, два килограмма кедровых орехов. Покрыли торт белой глазурью и украсили в стиле тюменского ковра.
Так началась подготовка к 440-летию Тюмени.
ФОТО ИЗ ТГ-КАНАЛА ГЛАВЫ ГОРОДА
***
фото: Максим Афанасьев и Лариса Невидайло.