Перед пленарной сессией форума он отметил, что в нашей республике уделяется большое внимание вопросам, связанным с контролем безопасности и качества продукции. Функции Госстандарта включают в себя отслеживание и контроль соблюдения требований безопасности всех этапах создания продукции.
В частности, в отношении алкогольной продукции комитет осуществляет государственную регистрацию основного технологического оборудования для ее производства, лицензирование деятельности по производству такой продукции, а также организацию работ по оценке соответствия, государственный надзор.
Сейчас в республике 50 организаций осуществляют выпуск алкогольной продукции. Ежегодно регистрируется порядка 50 наименований основного технологического оборудования для ее производства.
Александр Бурак также подчеркнул, что все производители такой специфической продукции выполняют требования обязательных технических регламентов ЕАЭС. Их на данную продукцию распространяется пять. Также в Беларуси действуют требования Национальной системы подтверждения соответствия.
Кроме того, в настоящее время применяется порядка 40 государственных стандартов, из них 19 – межгосударственные стандарты (ГОСТ). «Это достаточно актуальные и современные документы. Наши производители также разрабатывают и свои требования (технические условия), что позволяет быстрее осваивать новые виды продукции», – пояснил Александр Бурак.
По мнению спикера, контроль за рынком алкогольной продукции в республике не только создан, но и эффективно сопровождает ее на всех стадиях жизненного цикла.
В области требований к безопасности и качеству продукции в целом Госстандарт активно работает на площадках ЕАЭС, СНГ, а также ШОС.
Основной приоритет состоит в обеспечении безопасности выпускаемой продукции и ее конкурентоспособности на рынке республики и внешнем контуре.
Проведение таких форумов, как FOOD PROM BEVERAGES, позволяет вместе с производителями определять основные направления развития технических требований к продукции с учетом мировых тенденций и требований.
Международный бизнес-форум FOOD PROM BEVERAGES проводится концерном «Белгоспищепром» при поддержке Госстандарта и Научно-практического центра Национальной академии наук по продовольствию 16 – 18 сентября.
На пленарной сессии обсуждались стратегия развития алкогольной отрасли, мировые тенденции в развитии производства безалкогольного пива, вина и спиртных напитков, совершенствование механизмов контроля за производством и оборотом алкогольной продукции на основе маркировки средствами идентификации и прослеживаемости.
Фото предоставлено концерном "Белгоспищепром"