Производители соков оценивают потенциал российского рынка в 5-6 млрд литров в год

Одной из проблем отрасли названа зависимость от импортного сырья Москва. 18 сентября. INTERFAX.RU - Потенциал рынка соков в России составляет 5,6 млрд литров в год, однако их производство пока существенно меньше, считает бизнес. "Рынок имеет большой потенциал. Буквально вчера считали: если придерживаться правила один стакан сока в день, то в год на человека составляет более 90 литров. Сейчас - 16 литров. Рынок может вместить 5-6 млрд литров в год", - заявила гендиректор Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) Алла Андреева, на круглом столе "Индустрия напитков - от сада...