В состав блюд входит булочка для гамбургера, котлета из мяса северного оленя или рыбы, свежий томат, солёный огурчик, листовой салат и сыр. Полезное, вкусное, сытное лакомство с ямальским колоритом пользуется большим спросом и у мальчишек, и у девчонок.
Гамбургеры из оленины и рыбы не входят в основное меню школьников. В учебном году оленина и северная рыба используется для приготовления вкусной горячей пищи: пельменей, разнообразных супов, жаркого, котлет. Северные ягоды, клюкву и бруснику, добавляют в сладкую выпечку. Все детские блюда готовятся в соответствии с единым региональным стандартом, который вводит общие требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях. Документ был разработан по поручению губернатора ЯНАО Дмитрия Артюхова.
12+