Аграрии Татарстана готовятся к первой осенней ярмарке. Картофель на прилавках будет в прямом смысле — с грядки. Сейчас в 30 районах идет уборка второго хлеба. Республика занимает второе место в стране по его объемам.
«Картофельными столицами» Татарстана называют Чистополь и Арск. Какой в этом году урожай? В агрофирму «Кырлай» отправился корреспондент ТНВ Рамиль Шайдуллин.
Перед тем, как комбайн выйдет в поле, агрономы проверяют состояние клубней. На полях агрофирмы «Кырлай» выращивают картофель сорта Гала. Спелый — значит желтый, только в этом случае можно приступать к уборке.
«У нас получается сейчас где-то 36 тонн с гектара. В общей сложности у нас тысяча 346 гектаров. Из них убрали грубо 250 гектаров. Бывали года и с лучшей урожайностью. Чтобы начать раннюю уборку, мы и химически высушили, дефолиацию делали, из-за этого этот показатель на данный момент хороший», — отметил агроном-овощевод агрофирмы «Кырлай» Александр Воронин.
Дальше за дело берутся комбайны. Машина работает даже в непростых условиях моросящего дождя и грязи, как сегодня. Работа с шести утра до поздней ночи — в две смены. В полях — около 15 единиц техники и несколько десятков рабочих. Один из них комбайнер Нияз Сибаев.
«Картофельный урожай нормальный, на гектар тридцать центнеров выходит картошки. Эта погода нам это не мешает, это не дождь, это только моросит», — отметил комбайнер агрофирмы «Кырлай» Нияз Сибаев.
Находясь перед комбайном, пока уборочная техника еще не зашла, можно увидеть, насколько богат урожай в этом году. Картошку размером с кулак, где-то еще больше. Не кондицией считается лишь размером с виноградину или с горошину. Она остается в поле. Остальное уходит на переработку.
В овощехранилище его очищают, сортируют и готовят к фасовке. Дальше картофель отправится по республике, в Самару, Москву и Санкт-Петербург. В том числе, для школьного питания.
В этом ангаре «второй хлеб» фасуют в сетки по 10 и 25 килограммов. Уже завтра их отправят в Казань, чтобы в субботу реализовать на первой осенней сельхозярмарке.
Арский район — один из лидеров по посевам картофеля в Татарстане. Под эту культуру здесь отдали почти 2 000 гектаров. Урожайность свыше 300 центнеров с каждого. Часть распродадут на ярмарках, часть оставят на семена, часть реализуют оптовым покупателям.
«Пока покупают оптовики, но цена не очень-то радует, от двенадцати до пятнадцати рублей доходит. Хочется побольше, чтоб цена была больше, чем сейчас. Надеемся на зимний период», — отметил начальник Управления сельского хозяйства и продовольствия Арского района Ленар Абдуллин.
У казанцев же на столах картошка с арских полей совсем скоро. Какой он, новый урожай «второго хлеба» Татарстана, уже в субботу каждый сможет оценить на территории Агропромпарка.
Напомним, сельскохозяйственные ярмарки будут работать каждую субботу до декабря. Они дают фермерам возможность продавать свои товары напрямую, минуя посредников, что соответствует задачам нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».