Уборочная кампания в Алтайском крае в разгаре. Аграрии используют каждый час, чтобы в перерывах между дождями выйти в поле и обмолотить сотню гектаров созревших посевов. В один из таких дней мы отправились в село Клочки Ребрихинского района к известному в регионе фермеру заслуженному работнику сельского хозяйства РФ Юрию Бакушкину.
Итоги сезона
Поздоровавшись с нами, глава КФХ быстро взобрался на фронтальный погрузчик и за 5 минут загрузил КамАЗ зерном.
– Что, механизаторов не хватает?
– Да, время тяжелое, все в поле, а пшеницу надо везти на мехток для очистки от примесей, – объяснил фермер.
Характеризуя минувшее лето, он отметил, что почти 20 лет работает в полеводстве и не встречал сезонов, похожих один на другой, каждый интересен по-своему. Этот начался неплохо: осадков достаточно, всходы прекрасные и все шло замечательно, пока не наступил дождливый август.
КФХ Бакушкина еще недавно славилось наивысшей в крае урожайностью свеклы. К фермеру за опытом приезжали коллеги из Кубани. Но два года назад сахаропроизводящий холдинг «Доминант» отказался от услуг сторонних поставщиков корнеплодов и КФХ остался без возможности заработать на высокомаржинальной культуре. Фермер не впал в панику, а сделал упор на технические, которые приносят заметно больше прибыли на гектар посевов, чем пшеница.
Сегодня у него в севообороте, помимо царицы полей, присутствует рапс, красная и зеленая чечевица, соя, гречиха, подсолнечник. Кстати, семечки в этом году, благодаря обильным осадкам, удобрениям и чужеземной генетике, уродились отменные. Видовая урожайность составляет 30–40 ц/га.
– Все иностранные семена пока показывают лучший результат, чем отечественные. Но я думаю, что политика нашего Минсельхоза на импортозамещение правильная.
Буду со следующего года потихоньку пробовать российские семена, – обещает руководитель хозяйства, проезжая с нами на внедорожнике мимо огромных шляпок подсолнечника.
Уборка рапса
В этом году уборка в хозяйстве началась с опозданием на две недели. Обычно к 15 августа чечевица у Бакушкина уже лежала в закромах, а нынче к этой дате только просохла земля на поле. Из-за дождей и града чечевица полегла, запрела и частично осыпалась, поэтому молотили всего по 10 ц/га, хотя ожидали втрое больший результат.
Чтобы спасти урожай от осыпания, посевы обрабатывали специальным клеем, но не помогло.
Теперь поочередно убирают рапс и пшеницу в зависимости от того, какое поле подсохнет. Результаты радуют. Масличная культура дает больше 30 ц/га, а зерновая – по 40–47 ц/га. В хозяйстве выращивают сорта немецкой селекции Буран и Сансет. В этом году они, помимо хорошей продуктивности, еще показали высокие качественные характеристики третьего класса.
В минувший вторник с утра прошел дождь, но после обеда валки с рапсом обдул ветер и шесть комбайнов «Полесье» выехали его молотить.
Фермер предпочитает раздельное комбайнирование.
– Убирать напрямую получается только до восьми вечера, так как потом выпадает роса – и все, дальше нельзя. А с валками можно работать до часу ночи, – объясняет Юрий Александрович. – Но можно и промахнуться, если скошенное намочит дождь.
Некоторые соседние фермеры не разделяют такой подход, но Бакушкин объясняет им, что в валках у пшеницы влажность 14 %, а при прямой уборке – 17 %. Получается сэкономить на сушке.
Константин Рязанов заполнил бункер своего комбайна и остановился, чтобы его выгрузить в кузов автомобиля. Он не просто механизатор, он – звеньевой. Это значит, что отвечает за работу своих товарищей.
– Вечером по окончании смены выясняю, какие у кого поломки. Надо же оповестить руководство, чтобы оно с утра решило эти проблемы. По сути, я планирую работу коллектива, – объясняет Рязанов.
На поле звено выдвигается ближе к обеду, когда посевы подсохнут. Вначале отправляют один комбайн попробовать. Если влажность нормальная, то выезжают остальные. У молотьбы рапса есть свои особенности. Эта мелкосемянная культура, которая может просыпаться, поэтому механизаторы обрабатывают монтажной пеной все элеваторы комбайна, заделывая щели. Они знают, что чем больше соберут зерна, тем больше заработают.
Почти весь урожай проходит через сушилку. Аппарат сейчас работает непрерывно, снимая лишнюю влагу с 150 тонн пшеницы в сутки. Но этого мало, так как за то же время механизаторы намолачивают 500 тонн. Поэтому Бакушкин недавно приобрел вторую сушилку, которую планирует установить в следующем году. На вырученные с прошлого урожая средства в этом году он также купил новый комбайн «Полесье», культиватор, мульчировщик, построил современную весовую, потратил несколько миллионов на ремонт дороги до сельхозпредприятия.
Проблемы и их решение
Между тем в фермерских амбарах с каждым днем все больше зерна нового урожая. Радует, что растут цены на рапс, сою и подсолнечник, однако чечевица подешевела до 30 рублей за килограмм, а в прошлом году ее продавали по 45–50. Сейчас пшеницу с клейковиной 27 процентов и числом падения более 250 секунд переработчики готовы купить по 13 рублей. При этом в 2021 году такое зерно стоило 18. А затраты у сельхозпроизводителей только растут.
– Дай бог нашему правительству понимать, что основа безопасности страны зиждется на продовольственном суверенитете, что у нас сформировался диспаритет цен между промышленной и сельхозпродукцией, – говорит фермер. Но сам он никогда осенью не продает урожай, ждет, когда рынок успокоится, придет в наилучшее свое состояние.
Бакушкина беспокоит, что его механизаторы постепенно стареют, а им на смену молодые приходят редко и отношение к работе у них как у стороннего наблюдателя. За дело так не радеют, как старая гвардия. Хотя есть и хорошие ребята.
– Вот у нас Назар Ковалев уже год отлично работает механизатором. Но есть проблемы с жильем. Хотел взять сельскую ипотеку, а не дают. Не дают селянам кредиты на жилье! Поэтому купил Назару дом, с тем чтобы постепенно рассчитался за него из зарплаты.
Это не единичный случай. Фермер помогает своим работникам построить или отремонтировать жилье, выделяя около 20 % от его стоимости. Это позволяет удерживать кадры.
– А по-другому никак, потому что в центре экономики стоит человек и к нему надо относиться бережно, – считает сельский предприниматель.