Фото: Правительство Пермского края
Студент Пермского государственного национального исследовательского университета Глеб Чертков вместе с партнёром открыл кофейню «Новелла». Об этом сообщили в пресс-службе правительства Пермского края.
Проект реализован с использованием льготного микрозайма «Стартовый» под 3% годовых от Микрофинансовой компании Пермского края. Средства пошли на ремонт помещения, покупку мебели и оборудования.
Глеб Чертков отметил, что идея проекта возникла в марте, когда они с партнёром заметили, что в Перми нет заведений с синнабонами. По его словам, они сразу приступили к поиску помещения и одновременно разрабатывали бренд и меню.
Кофейня «Новелла» начала работу 1 августа. Особенностью проекта стала литературная концепция.