С 18 по 22 августа 2025 года в Академгородке Новосибирска прошла Всероссийская научная конференция с международным участием «Современные проблемы органической химии» (СПОХ-2025), посвящённая 100-летию со дня рождения члена-корреспондента АН СССР В.П. Мамаева. С устным докладом на секции, посвящённой современным направлениям биохимии и аналитической химии, выступила Мария Сотникова, студентка 4 курса Факультета естественных наук НГУ, направление «Химия». Ее научный руководитель — младший научный сотрудник Лаборатории молекулярного инжиниринга Института медицины и медицинских технологий (ИММТ) НГУНикита Басов.
Работа, представленная Марией, посвящена экзометаболомному скринингу дрожжевых штаммов, выделенных из традиционных ферментированных продуктов — кумыса, медовухи и кефирного гриба. Такой анализ позволяет выявлять микроорганизмы с уникальными метаболическими профилями, перспективные для использования в задачах биоферментации.
В исследовании ключевую роль сыграли современные аналитические методы — высокоэффективная жидкостная хроматография в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (ВЭЖХ-МС/МС). Эти технологии позволяют одновременно регистрировать сотни метаболитов и открывают новые возможности в подборе штаммов для синтеза целевых веществ, востребованных в промышленности, медицине, фармацевтике и аграрном секторе.
Результаты показали, что даже близкородственные штаммы дрожжей могут существенно различаться по своим метаболическим профилям. Это делает метаболомный анализ мощным инструментом рационального отбора микроорганизмов для биотехнологии и развития экологически чистых производств.
Выступление М.А. Сотниковой на конференции СПОХ-2025 вызвало большой интерес у научного сообщества и стало ярким примером того, как студенты и молодые исследователи НГУ формируют научный задел в области передовой биотехнологии.
Особое значение работы заключается в том, что её выполнили молодые учёные и студенты, выполняющие работы в ИММТ НГУ. Кроме того, у Марии уже готовится к выходу первая научная статья, посвящённая метаболомным исследованиям клеток. В следующем году она планирует поступать в магистратуру по направлению «Промышленная фармация» в ИММТ НГУ и продолжить свои исследования на стыке аналитической химии, биотехнологии и медицины.
Для студентки это не первый опыт выступления: ранее Мария удостоилась диплома III степени на Международной научной студенческой конференции (МНСК-2025), которая проходила в НГУ уже в 63-й раз, в секции «Аналитическая химия».
Таким образом, в университете студенты вовлекаются в реальную науку уже на ранних этапах обучения, участвуют в междисциплинарных проектах на стыке химии, биологии, медицины и инженерии. Именно такой подход соответствует современным вызовам биоферментации и открывает перспективы для создания технологий будущего.
Исследование выполнено в сотрудничестве Лаборатории молекулярного инжиниринга ИММТ НГУ и Инжинирингового центра «Промбиотех» Алтайского государственного университета.
Проект реализован при поддержке программы стратегического академического лидерства «Приоритет-2030».
1/2