7 сентября ежегодно отмечается праздник, посвященный растительному маслу, одному из самых важных продуктов питания.
Рынок подсолнечного масла в Иркутской области демонстрирует положительную динамику, что обусловлено спросом, местным производством и поставками из других регионов.
В 2024 году предприятия Приангарья произвели 76 тыс. тонн растительного масла (64 тыс. тонн – соевого и 12 тыс. тонн – рапсового), на 12,5% больше в сравнении с предыдущим годом.
Побочные продукты маслобойного производства (жмых и шрот) являются ценнейшим высокобелковым кормом, их годовой выпуск - 196,7 тыс. тонн.
Природно-климатические условия региона позволяют аграриям возделывать рапс яровой (кользу), бобы соевые, лен-кудряш.
Рапс – одна из самых популярных сельхозкультур, его посевы в текущем году составили 86% общей посевной площади масличных культур, 14% занимают лен-кудряш и соя.
В 2024 году с площади 102,5 тысячи гектаров сельхозпроизводители собрали хороший урожай масличных культур - 155,6 тыс. тонн (137% к 2023 году). Этот рекордный результат, достигнут за счет увеличения посевной площади. Почти две трети (65%) общего сбора – заслуга сельхозорганизаций.
Богатым урожаем масличных славятся сельхозпроизводители Куйтунского, Тулунского, Черемховского и Аларского районов, суммарно обеспечив 61% общего производства.